Kurt Scheller serwował dania podczas niezwykłej kolacji z okazji Dnia Kobiet w Hotelu Red w Ostrowcu Świętokrzyskim. Zobacz zdjęcia

W piątek, 10 marca podczas kolacji w restauracji Siesta, w Hotelu Red w Ostrowcu Świętokrzyskim przygotowanej przez kucharzy: Kurta Schellera, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, to mistrz kuchni, laureat wielu prestiżowych nagród, członek i założyciel organizacji kulinarnych w Polsce jak i za granicą, Michała Markowicza, wieloletni Szef kuchni Hotelu**** Qubus w Kielcach oraz Hotelu*****Odyssey Wellnes&Spa, gdzie dwa razy z rzędu był nagradzany czapką żółtego przewodnika Gault&Millau. W latach 2006 - 2015 na Targach Kielce gotował dla najważniejszych gości podczas odbywających się międzynarodowych imprez między innymi prezydentów, ambasadorów i delegatów oraz Mirosława Ciołaka, szef kuchni Hotelu Gromada i Hotelu Echo w Cedzynie, Hotelu Qubus w Kielcach oraz Hotelu Tęczowy Młyn, gdzie miał możliwość stworzenia  kuchni, obecnie szef kuchni restauracji Siesta, w Hotelu Red.

Ryba z wędzarni, łosoś Mowi Supreme oraz sandacz , risotto milanese to dania zaserwowane przez Kurta Schellera. Michał Markowicz przygotował jelenia,policzek – tymianek, ziemniak, gorczyca, burak, porzeczka, pikle, por, oraz kawę cydr a Miorosław Ciołak zaserwował zupę krem bisque z owoców morza oraz sorbet z melona z proseco, chipsem z sera feta z czarnuszką.

Kolacja z okazjo Dnia Kobiet była wzorowana na kolacjach marki Bocuse d’Or, podczas których przygotowywanie potraw odbywa się na oczach ludzi. By promować konkurs, organizowane są kolacje, podczas których można spróbować dań uczestników krajowych selekcji i szefów z Akademii Bocuse d’Or Poland oraz spotkać autorytety polskiej sceny kulinarnej. Podobnie było w restauracji Siesta, Hotelu Red. Dania serwowane podczas wieczoru, przygotowywane były na oczach widzów.

Kolacja była także możliwością spotkania się ze znanym kucharzem, Kurtem Schellerem.

Zobacz zdjęcia z tej niezwykłej kolacji